Con fecha 12 de mayo de 2008 se firmó el Acta Fundacional de AELEM. Unos meses más tarde, en concreto el 12 de enero de 2009 se produjo la inscripción como Asociación en el Registro Nacional de Asociaciones del Ministerio del Interior.
Estas personas fueron quienes fundaron AELEM y compusieron su primera Junta Directiva:
José Antonio Flores, Patricio Marin, Josefa Cortés, Maria José Román, Dolores Llames, Cristina Belén Moreno, Javier Tovar y Ana Moreno.